厨房橱柜尺寸如何确定?

1.橱柜的最合理尺寸

厨房装修设计的最基本概念就是“三角形工作空间”，也就是说洗涤池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形。在设计工作之初，最理想的做法就是根据你每天的“烹调程序”来做设计的基础。

厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这操作过程安排的，应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。在建筑设计的术语中，这叫作设计三角，因为这三个功能要互相配合，所以要安置最合适的距离，以省时省力。

2.柜高度看身高

工作台高度依人体身高设定，橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜。台面高度在80～85cm为宜，工作台面与吊柜底的距离需50～60cm，而放双眼灶的炉灶台面高度较好不超过60cm厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。

有些台面位置低些会更好，如果喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10cm。但是，在橱柜的设计中，也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。

3.吊柜尺寸大学问

吊柜深度范围是30～40cm，吊柜门的门柄高度要方便最常使用者，而方便取存的地方较好用来放置常用品。早期厨房装修，厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今的厨房设计无论厨房高度如何，完全依使用者的身高订制，才算是真正的以人为本。

4.宽度距离有讲究

厨房装修时要注意，柜边缘到墙壁或者两橱柜之间应留有通行空间，距离调整到76-91cm较为合理，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时也不会显得太局促。为方便使用，有效利用空间，减少往复，建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以洗涤池为中心存放在炉灶旁两侧，留出足够的空间，以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。此外，水槽和炉灶之间要保持一定的距离，一般为8-10cm，这样清洗蔬菜等之后可以方便马上下厨。